¡°¿ì¸® ÇÑÀÎ µ¿Æ÷µéµµ ÀÌ·± »çȸºÀ»ç¿¡ µ¿ÂüÇßÀ¸¸é¡¦¡±
-»ç¶ûÀ» ½ÇõÇÏ´Â ÀÌ¿ôÀÇ ¼±ÇÑ »ç¸¶¸®¾È ±â»ç ¾Õ¿¡¼
¡°¡¦1946³â Á¶Áö ¿ÀÀ£Àº ¼Ò¼³°¡ÀÌÀÚ ¿¡¼¼À̽ºÆ®¶ó´Â ÀÚ±â Á÷¾÷À» ¼ÒÀç·Î ÇÑ Å¹¿ùÇÑ ¿¡¼¼ÀÌÁýÀÎ <³ª´Â ¿Ö ¾²´Â°¡ Why I Write>¸¦ Ãâ°£Çß´Ù¡¦±×¸®°í ¿ÀÀ£Àº ÁÂÀÍ ¼ºÇâÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾ú´Âµ¥, »çȸÁÖÀÇÀÚ Ä£±¸µéÀº ÀÚ±â³×°¡ Çعæ½ÃÅ°·Á ÇÑ´Ù°í ¸»ÇÏ´Â °¡³ÇÑ »ç¶÷µé°ú Á÷Á¢ÀûÀÎ Á¢ÃËÀ» º°·Î ÇÏÁö ¾Ê´Â Á¡ÀÌ ¹®Á¦¶ó°í ¹Ï¾ú´Ù. ±×·¡¼ ±×´Â ±Û¾²±â¸¦ º»°ÝÀûÀ¸·Î ½ÃÀÛÇÒ ¶§ µµº¸¿©Çà¿¡ ³ª¼¹´Ù¡¦¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ À×±Û·£µå Àü¿ªÀ» ÀÌ ¸¶À»¿¡¼ Àú ¸¶À»·Î °É¾î µ¹¾Æ´Ù´Ï¸ç ÇÏ·í¹ãÀº ÀÌ µµ½ÃÀÇ ÀÚ¼± ¼÷¹Ú¼Ò¿¡¼ ÀÚ°í ´ÙÀ½ ³¯Àº ¹ãÀº Àú µµ½Ã¿¡¼ ÀáÀÚ¸®¸¦ ÇØ°áÇß´Ù. ¿ÀÀ£µµ ÀÌ °æÇèÀ» Çß´Ù. ±×·± ´ÙÀ½¿¡´Â ÇÁ¶û½ºÀÇ È£ÅÚ °â ·¹½ºÅä¶û¿¡¼ Á¢½Ã ´Û´Â ÀÏÀ» ÇÏ·ç¿¡ 13½Ã°£¾¿ Çß´Ù. ÀÌ·± °æÇèµé ´öºÐ¿¡ ±×´Â ³ëµ¿ °è±ÞÀ» Á÷Á¢ ÆľÇÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú°í, ÀÌ¿¡ µû¶ó Áö¹è ±Ç·Â¿¡ ´ëÇÑ ±×ÀÇ Ãµ¼ºÀûÀÎ Áõ¿À½Éµµ Ä¿Á³´Ù¡¦¡± -µ¥À̺ñµå ºê·è½º Àú(ÀÌ°æ½Ä ¿Å±è) ¡®µÎ ¹ø° »ê(The Second Mountain: The Quest for a Moral Life)¡¯ P.199~P.201
☐
Áö³ ÁÖ ±³º¸¹®°í¿¡ µé·¶´Ù°¡ »ò´ø 3±ÇÀÇ Ã¥ °¡¿îµ¥ µÎ ±Ç(ÇÑ ¹øµµ °æÇèÇغ¸Áö ¸øÇÑ ³ª¶ó/õÁÖ±³¿Í °³½Å±³)Àº ½±°Ô ÀоúÁö¸¸, ´º¿å ŸÀÓ½ºÀÇ Àú³Î¸®½ºÆ®ÀÌÀÚ ÀÛ°¡ÀÎ µ¥À̺ñµå ºê·è½º(David Brooks)ÀÇ ¡°Àΰ£°ü°è¿¡ ´ëÇÑ Ã¥¡±ÀÎ ¡®µÎ ¹ø° »ê¡¯Àº Áøµµ°¡ ´À¸®´Ù.
ÀÏ¹Ý ¼Àû¿¡¼´Â ã¾Æº¸±â Èûµç °ÅÀÇ ¸Å À帶´Ù µîÀåÇÏ´Â ÁÖ(Note)¿¡ ´ëÇÑ °ÍÀ» ´Ù½Ã ÀÎÅͳݿ¡ µé¾î°¡ ã¾Æ°¡¸é¼ ³ëÆ®ÇØ °¡¸é¼ Àдٺ¸´Ï Áøµµ°¡ ´À·È°í, ³»¿ëµµ µüµüÇÑ °Í °°¾Æ óÀ½¿£ Àб⸦ Æ÷±âÇÏ°í ½Í±â±îÁö Çß´Ù. ±×·±µ¥ ÀÌ Ã¥ÀÌ ³ªÀÇ Ã¥Àб⿡ ´ëÇÑ Àγ»½ÉÀ» ½ÃÇèÇÏ´Â °ÍÀ̶ó´Â »ý°¢ÀÌ µéÀÚ ´Ù½Ã Â÷ºÐÇÑ ¸¶À½À¸·Î Àб⸦ °è¼ÓÇÏ°Ô µÆ°í, 5°³ ÆÄÆ®(Part) °¡¿îµ¥ µÎ ¹ø° ÆÄÆ®, 600ÆäÀÌÁö °¡¿îµ¥ 200ÆäÀÌÁö¸¦ Àд ÁßÀÌ´Ï, Ã¥ÀÇ 1/3 ÁöÁ¡À» Áö³ª°í ÀÖ´Â ¼ÀÀÌ´Ù.
ºê·è½ºÀÇ Ã¥ ¼Ó¿¡´Â Á¤Ä¡¡¤°æÁ¦¡¤»çȸ¡¤¹®È µî ´Ù¾çÇÑ ¼ÒÀç°¡ µîÀåÇϴµ¥, ¹«¾ùº¸´Ù ³»°¡ ÀÌ Ã¥ÀÇ Àб⸦ ½±°Ô Æ÷±âÇÏÁö ¸øÇÏ°Ô ¸¸µç °ÍÀº ½ÃÀΡ¤ÀÛ°¡ µîÀÇ »î°ú ±×µéÀÇ ÀÛÇ°¿¡ ´ëÇÑ µÞÀ̾߱⿡ ²ø·È±â ¶§¹®À̶ó°í ÇÏ°Ú´Ù.
Àдø Ã¥À» µ¤°í ´«ÀÇ ÇǷεµ Ç® °â µ¿³× °ø¿ø ÁÖº¯À» ¸î ¹ÙÄû µ¹°í µ¹¾Æ¿Í Ä¿ÇÇ ÇÑ ÀÜÀ» ź ÈÄ¿¡ Ã¥»ó¿¡ ¾ÉÀ¸¸é¼ ½À°üÀÌ µÇ¾î¹ö¸° ½Ã¾ÖƲ ÁÖ·ù»çȸ ¾ð·Ð¿¡ µé¾î°¬´Ù.
¸ÞÀΠȸéÀ» º¸ÀÚ ·ÎÄà ¼½¼Ç¿¡ ÇÑ ¿©¼ºÀÌ Á¦»§À» Ç°¿¡ ¾È°í ȯÇÏ°Ô ¿ô´Â »çÁø ÇÑ Àå°ú ÇÔ²² ŸÀÌƲ ´«¿¡ ¿Í ´ê¾Ò´Ù.
¡°ÇÑ ¹ø¿¡ »§ ÇÑ Á¶°¢À¸·Î ¹è°íÇÄÀ» ³¡³»°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù?¡±
±Ã±ÝÁõÀÌ »ý°å´Ù. ³» ¼Õ°¡¶ôÀº ¿ô°í ÀÖ´Â ¿©¼ºÀÇ »çÁø¿¡ ¸¶¿ì½º¸¦ °®´Ù ´ò´Ù. ¿ô°í ÀÖ´Â ¿©¼ºÀÇ À̸§Àº ¸Þ¸® ·ÕÇʵå(Mary Longfield)¿´´Ù. Á¦»§»ç?ÀÎ »çÀ§¿¡ ÀÇÇØ ±×³à´Â ÇÑ ´Þ¿¡ µÎ ¹ø ¾¿ Áö¿ª Ǫµå ¹ðÅ©¿¡ ¼ö¹é °³ÀÇ »§À» °ø±ÞÇÏ´Â À̸¥ ¹Ù ¡®È¨ º£ÀÌÄ¿ ±º´Ü(ÏÚÓ¥)¡¯À¸·Î º°ÄªµÇ´Â ¡®Community Loaves¡¯¶ó´Â ¸µÅ©¿Í Àο¬À» ¸Î¾ú´Ù. ±×³à´Â ÀÌ ¸µÅ©¿¡ Âü¿©ÇÏ°Ô µÈ °Í¿¡ ´ëÇØ ¡°Äڷγª ¹ÙÀÌ·¯½º ±â°£¿¡ (¸ñÀûÀ̶ö ¼ö ÀÖ´Â)ÇÒ ÀÏÀÌ »ý°å´Ù¡±¸ç ±â»µÇß´Ù.
Ä¿¹Â´ÏƼ ·Îºê½º Çã´Ï¿ÀÆ® ÆÒ ·ÎÇÁ(Community Loaves Honey Oat Pan Loaf)´Â 50%ÀÇ Åë°î¹°°ú °íÃâ·® ¹Ð°¡·ç·Î ¿µ¾ç ÆÝÄ¡ »§À» ¸¸µç´Ù. ½Ã¾ÖƲ ¿ä¸® ¾ÆÄ«µ¥¹Ì(Seattle Culinary Academy/SCA) ºÎÇÐÀå ij¼¸° Äɸ¦¸®(Katherine Kherli)°¡ ¡°ÀÌ »§À» ¶ß°Å¿î ¼öÇÁ ÇÑ ±×¸©°ú ÇÔ²² Å佺Ʈ »÷µåÀ§Ä¡¿Í ¸ÔÀ» ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ¡®Á¢±ÙÀÌ °¡´ÉÇÏ°í Ä£¼÷ÇÏ¸ç °¡Á· Ä£ÈÀû¡¯¡±À̶ó°í ÀÌ »§ÀÌ °®´Â Àǹ̿¡ ´ëÇؼ ¼³¸íÇß´Ù.
±×·±µ¥ ³ªÀÇ ¸¶À½¿¡ ¿ï¸²À¸·Î ´Ù°¡¿Â °ÍÀº ÀÚ¿øºÀ»ç¿¡ ³ª¼± Á¦»§»ç(bakers)µéÀÌ ¹Ð°¡·ç¿Í ´Ù¸¥ Àç·á°ªÀ» ÁöºÒÇÏ°í Áý¿¡¼ ±¸¿î ÀÌ »§À» ¸ð¾Æ¼ °¡³ÇÑ °¡Á¤¿¡ 3õ¹Ú½ºÀÇ À½½ÄÀ» Á¦°øÇÏ´Â ºñ¿µ¸® »çȸ ºÀ»ç ´ÜüÀΠȣÇÁ¸µÅ©(Hopelink)¿¡ ±âºÎÇÑ´Ù´Â °ÍÀ̾ú´Ù.
³ë½º¿þ½ºÆ® ºê·¹µåº£ÀÌÄ¿½º(Northwest BreadBakers) ¼³¸³ÀÚÀÎ SCA Äɸ¦¸®´Â ±Ý³â ÃÊ¿¡ ÀÌ Á¦»§ ÇÁ·Î±×·¥À» ½ÃÀÛÇߴµ¥, COVID-19ÀÌ ½ÃÀÛµÈ ÀÌ·¡ ÀÏ¹Ý »óÁ¡¿¡¼ »§À» ±¸ÀÔÇϱ⠾î·Á¿î »óȲ¿¡¼ °¡³ÇÑ À̵鿡°Ô À¯ÀÏÇÑ »§ °ø±Þ¿øÀÌ µÇ¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù. Äɸ¦¸®´Â "COVIDÀÇ ÁÁÀº Á¡Àº ¿ì¸®µé Áß ¸î¸îÀº Áý¿¡¼ ÀÏÇϸé¼, ¿ì¸®ÀÇ º£ÀÌÅ·À» ŽÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »õ·Î¿î °ø°£À» °¡Áö°í ÀÖ´Ù´Â °Í¡°"À̶ó°í ¸»Çß´Ù. COVID-19À¸·Î ÀÎÇØ 481¸íÀÇ È¸¿øµéÀº °Ý¸® »óÅ¿¡¼ °¡³ÇÑ À̵éÀ» µ½±â À§ÇØ ÀÚ½ÅÀÇ Áý¿¡¼ °è¼ÓÇؼ »§À» ±¸À» ¼ö ÀÖ´Â ÀÇ¹Ì ÀÖ´Â ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù´Âµ¥ º¸¶÷À» ´À³¢°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
COVID-19À¸·Î ÀÎÇØ Çªµå ¹ðÅ©¸¦ ã´Â °¡³ÇÑ ÀÌ¿ôÀÌ ¾öû³ª°Ô ´Ã¾î³ »óȲ¿¡¼ Á÷ÀåÀ» ÀÒÀº Á¦»§»çµéÀÌ ÀÚ½ÅÀÇ Áý¿¡¼ ±Á¾î °¡³ÇÑ ÀÌ¿ô¿¡ Àü´ÞÇÏ´Â À̵éÀÇ ¼±ÇàÀ» ÀÐÀ¸¸é¼, Çö´ëÆÇ ¿Àº´À̾î(çéÜ¿ì£åà)ÀÇ ±âÀûÀÌ ¼º°æ ¼Ó¿¡¸¸ Á¸ÀçÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó´Â °É ´À³¥ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
Ç»Á¬ »ç¿îµå Áö¿ª¿¡ Àç·Â ÀÖ´Â ¿ì¸® µ¿Æ÷µé °¡¿îµ¥ µ¿Æ÷»çȸ¸¦ À§Çؼ È°¹ßÇÑ È°µ¿À» ÇÏ´Â ºÐµéÀº »ó´ç¼ö¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. ±×µéÀÌ ³» ¼¼¿ì´Â Ç¥¾î´Â ¡®µ¿Æ÷»çȸÀÇ ±ÇÀÍ ½ÅÀå°ú ÁÖ·ù»çȸ¿ÍÀÇ ±³·ù¡¯ µîÀε¥, ¼±°ÅöÀÌ¸é ¹Ýº¹µÇ´Â ¡°ÇÑ Ç¥ Çà»ç¡± Ä·ÆäÀεµ ÁÁÁö¸¸, ºñ·Ï Á¦´ë·Î ´«¿¡ ¶ßÀÌÁö ¾ÊÀ»Áö¶óµµ, ¹Ù·Î ÀÌ¿ô Ä¿¹Â´ÏƼ¸¦ À§ÇÑ ºÀ»ç¿¡µµ µ¿ÂüÇßÀ¸¸é ÇÏ´Â ¹Ù¶÷ÀÌ ¾Õ¼±´Ù.
±×µéÀÌ µ½´Â ÀÌ¿ô¿¡´Â ¿ì¸® ÇÑÀÎ µ¿Æ÷µµ ÀÖÀ» ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¡°¡¦¿ÀÀ£Àº Àڱ⿡°Ô ÁÖ¾îÁø ¼Ò¸íÀ» ´ÙÇϱâ À§Çؼ´Â öÀúÇÏ°Ô Á¤Á÷ÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í °á½ÉÇß´Ù. ½ÉÁö¾î ÀÚ±âÆí »ç¶÷µé¿¡ °üÇؼÁ¶Â÷ ±×·¡¾ß ÇÑ´Ù°í ¸»ÀÌ´Ù.¡±-µ¥ºñºñµå ºê·è½º Àú ¡®µÎ¹ø ° »ê¡¯ P.201